Plaimont - Le Faîte blanc

Plaimont - Le Faîte blanc

Iconische wijn uit de Saint-Mont streek. Jaarlijks samengesteld door grote namen uit de wijn- en gastronomische branche. Aroma's van exotisch fruit (citrus, rijpe grapefruit, lychee) én invloeden van het eikenhout (hazelnoot, vanille). De wijn is rijk, vol, vettig, fruitig, iets mineralig en heeft een heerlijk lange afdronk.

Match bij vis en zeevruchten: krabben, kreeften, Sint Jakobsschelpen, zeeduivel, viscarpaccio, noem maar op… Alternatieven zijn gevogelte, vegetarisch en lichtere wit vlees gerechten.

Maar kan zeker ook bij vette witvis, kip, kreeft, zeeduivel, kalfsvlees, witte asperges!

 

"Elk jaar in maart wordt deze wijn samengesteld door een wisselend team van sommeliers onder aanvoering van een internationale VIP uit de wijnwereld. Zij hebben hierbij toegang tot de beste vaten. Niet voor niets is Plaimont Producteurs verkozen tot Franse wijncoöperatie van het jaar 2016!"

  • Extra info

    "Plaimont wijnen

    Wijnproducent Plaimont is één van de meest innovatieve wijnbedrijven van Zuid-West Frankrijk. Met ruim 5200 hectare wijngaard en circa 400.000 hectoliter wijn is het de grootste producent van Zuid-West Frankrijk. Naast de bekende wijnserie 'Colombelle' produceert men zeer karakteristieke wijnen, gemaakt van inheemse wijnsoorten. Het grootste gedeelte bestaat uit moderne wijnen uit Sud-Ouest. Kwaliteit staat bij Plaimont hoog in het vaandel, hier blijft men ook iedere dag in investeren."

     

    Saint Mont - 12% VOL.

24,00 €Prix